Tumšās šokolādes deserts

Sastāvdaļas:

• 160g Vivani tumšās šokolādes 99% kakao 
• 160g Vivani piena karameļu šokolādes ar rozā sāli 
• 500g Mascarpone siera 
• 50g agaves sīrupa 
• 10g vaniļas ekstrakta 
• 210g Vivani tumšās šokolādes 32% kakao ESPRESSO BISCOTTI 
• dekorācijai: 
• 70g Vivani šokolādes ar kokosriekstiem Coconut 
• Liofilizētas avenes dekorēšanai 

Pagatavošana: 

1. 1. Bļodā izkausē Vivani tumšo šokolādi 99% un Vivani piena karameļu šokolādi ar rozā sāli. 
2. 2. Otrā bļodā liek maskarpones sieru, agaves sīrupu un vaniļas ekstraktu. Kārtīgi samaisa. 
3. 3. Sajauc izkausēto šokolādi un maskarpones sieru. 
4. 4. Sasmalciniet Vivani 32% ESPRESSO BISCOTTI tumšo šokolādi mazos gabaliņos un liek servēšanas traukā, piemēram glāzē. Nākamajā kārtā liek šokolādes krēmu. Pārkaisa ar liofilizētām avenēm un dekorē ar Vivani kokosriekstu šokolādes gabaliņu.

Receptes autors: pauliuspavelscooks