Tofu uz iesmiņiem

4 cilvēkiem Jums vajadzēs:
250 g tofu gabaliņu,
koka iesmus;

marinādei:
5 ēd. k. olīvu vai saulespuķu eļļas,
jūras sāli,
2 ķiploka daiviņas,
1 ēd. k. garšvielu maisījuma cepšanai un grilēšanai.

Tofu sagriež 2x2 cm kubiņos. Sajauc visas marinādes sastāvdaļas. Ieber tofu gabalus seklā bļodā un pārlej ar sagatavoto marinādi. Nosedz ar foliju un atstāj uz nakti ledusskapī.

Saspraudiet marinētos tofu gabaliņus uz iesma un cepiet pannā apmēram 15 minūtes vai krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180-200 ° C 15 minūtes.

Padoms. Svētku galdam var sagatavot iesmiņus no pavisam maziem gabaliņiem, kas sasprausti uz zobu bakstāmajiem, tad pietiek ar 8-10 minūtēm.

Recepte no www.lebensbaum.com