„Snickers“ kumosiņi

4–6 porcijām

100 g Urterkram rīsu galešu
200 g tumšās šokolādes
100 ml kokosriekstu eļļas
100 g Clearspring zemesriekstu sviesta
50 g kapātu sālītu zemesriekstu

1.    Rīsu galetes salauž nelielos gabalos.
2.    Ūdens peldē izkausē šokolādi ar pusi kokosriekstu eļļas, ko pielej rīsu galetēm. Labi izmaisa, masu izgāž uz cepamās plāts vai šķīvja un liek saldētavā uz 5 minūtēm.
3.    Ūdens peldē izkausē zemesriekstu sviestu ar kokosriekstu eļļu, ļauj nedaudz atdzist, pārlej pāri atdzesētajiem kumosiņiem. Uzber sakapātus zemesriekstus. Liek saldētavā uz 5 minūtēm.
4.    Pēc tam var uzglabāt ledusskapī un baudīt.

Gatavo: Agate Vanuška-Andruce
Stils: Līva Kārkle-Upeniece
Foto: Anete Rudmieze