Kraukšķīgās šokolādes konfektes

Pasakaini garšīgas ar kraukšķīgu pildījumu, nevar salīdzināt ar veikalā pirktajām! Pietiks ar vienu, lai apmierinātu kāri pēc saldumiem. Tās var uzglabāt ledusskapī nedēļu vai ilgāk. Piemērotas arī sasaldēšanai - kalpos vēl ilgāk. Bet visgaršīgāk, protams, tikko pagatavotas, svaigas.

Jums būs nepieciešams (apmēram 7 mazām konfektēm):
lielu sauju mīļāko riekstu maisījuma,
1/2 sauju rozīņu
2 - 3 ēd. k. Chia sēklas,
2 ēd. k. agaves sīrupa pēc garšas,
2 - 2,5 ēd. k. nesaldināta īstā kakao,
100 g tumšās šokolādes konditorejas izstrādājumiem,
liofilizētas avenes vai citas ogas.

Sasmalcina riekstus un rozīnes, pievieno sēklas, kakao un agaves sīrupu. Visu labi samaisa ar rokām. Rokas nomazgā un veido vajadzīgā izmēra bumbiņas, saliek šķīvī vai traukā un ievieto ledusskapī.

Šokolādi izšķīdina ūdens vannā. Nedaudz atdzesējiet to, tad iemērciet konfektes un izrotājiet ar sasmalcinātām liofilizētām ogām. Ielieciet ledusskapī, lai konfektes sacietētu. Garšīgi!

Jeļenas receptes.