Granola

Jums vajadzēs:
800 g 6 graudaugu pārslu,
150 g rozīņu,
100 g godži ogu,
150 g žāvētu dzērveņu,
150 g kokosriekstu skaidiņu,
2 ēd. k. malta kanēļa,
4 ēd. k. cukura,
3 ēd. k. mandeļu eļļas,
2 ēd. k. melno sezama sēklu,
3 ēd. k. medus,
neliela sauja izlobītu saulespuķu sēklu.

Dziļā lielā katliņā uz lēnas uguns izkausē medu un cukuru, kas sajaukts ar eļļu. Nepārtraukti maisa, līdz masa ir cieta un caurspīdīga. Sajauciet visus sausos produktus bļodā. Ieberiet pannā, kur izšķīdināts medus un cukurs ar mandeļu eļļu. Cepiet visu, nepārtraukti maisot ar koka lāpstiņu apmēram 15 - 20 minūtes - līdz pārslas ir brūnas un pārklātas ar karameles slāni. Apklājiet cepešpannu ar papīru, izberiet plānu kārtu un ļaujiet atdzist. Ieberiet atdzesētās granulas cieši noslēgtā traukā.

Garšīgi ēst atsevišķi vai kopā ar pienu vai sulu.

Virtuves fejas recepte.