Delikatese ar kaltētiem mango (necepta kūka)

Jums vajadzēs:

1. slānim:
200 g dateļu pastas (sasmalcinātas dateles),
0.5 glāzi ūdens,
200 g mandeles,

2. slānim:
0.5 glāzi kokosriekstu skaidiņu,
150 g dabīgi žāvētu mango,
150 g Indijas riekstu (iemērkti 8 stundas),
0.5 glāzi ūdens,
1 ēd. k. Balto ceļmallapu sēklu miziņas,
80 g dateļu pastas (sasmalcinātas dateles),

Papildus:
2 gab. dabīgi žāvētu mango,
sauju mandeļu.

Soļi:

Ielieciet 1. kārtas sastāvdaļas blenderī un sasmalciniet līdz viendabīgai masai. Ielieciet iegūto masu vēlamajā formā.

2. kārtas produktus arī ieliek blenderī un sasmalcina līdz viendabīgai masai. Iegūto masu sajauc ar sasmalcinātiem mango un liek uz 1 slāņa. Augšu apber ar kaltētiem mango un mandelēm. Atstāj saldētavā 4-6 stundas. Izņemiet no saldētavas un izņemiet no veidnes, turiet 30–60 minūtes istabas temperatūrā. Sagrieziet un izbaudiet - garšīgi!

Recepte no www.veganpipiras.lt