Jums vajadzēs:
3 bietes (vārītas)
3 glāzes vārītu zirņu,
1 tējk. himalaju sāls
1 tējk. piparu
3 cm puravus
1 glāzi ekoloģisku auzu pārslu
1 ēd. k. eļļas cepšanai
pēc vēlēšanās - 2 ēd. k. maltu linsēklu
Sarīvējiet bietes. Sasmalciniet zirņus smalcinātājā. Sagrieziet puravus. Puravus ieber sakarsētā pannā ar eļļu un karsē minūti. Ieberiet arī bietes turpat un cepiet, līdz no tām iztvaiko ūdens. Tad pievienojiet zirņus un samaisiet. Pievienojiet maltās linsēklas, piparus, sāli, auzu pārslas un vēlreiz samaisiet. Pēc pannas izslēgšanas turiet siltu un pārklātu ar vāku. Garšīgi!
Recepte no www.veganpipiras.lt