Avokado deserts ar žāvētiem augļiem
Jums vajadzēs:
2 nogatavojušos avokado,
2 vidēja lieluma banānus,
sauju svaigu bazilika lapu,
1/2 citrona sulas
50 g dateles,
50 g rozīņu,
50 g aprikožu,
šķipsniņu smalki sarīvētas apelsīna mizas,
1 ēd. k. grauzdētu sezama sēklu.
Žāvētos augļus applaucē ar karstu ūdeni, tad tos būs vieglāk sasmalcināt. Nolejiet ūdeni, ielieciet augļus pārtikas dzirnaviņās. Pievienojiet apelsīna miziņu. Visu sasmalciniet mazos gabaliņos - neveidojiet putru.
Pārgrieziet avokado gareniski uz pusēm, izņemiet kauliņu. Ar karoti izņemiet mīkstumu un ievietojiet bļodā, lai sasmalcinātu. Nomizojiet banānus un arī ievietojiet smalcināšanas traukā. Pievienojiet bazilika lapas. Visu ieber izspiestajā citrona sulā (citronu sula neļaus avokado un banāniem kļūt melniem un piešķirs vieglu skābumu). Sasmalciniet augļus līdz viendabīgai masai.
Ielieciet sasmalcināto augļu maisījumu piemērotā stikla traukā, vispirms banānu - avokado biezeni, tad sasmalcinātos augļus, augšējam slānim jābūt banānu - avokado biezenim. Pirms pasniegšanas apkaisa ar ceptām sezama sēklām.
Receptei Receptei vajadzēs
