Ābolu drumstalu deserts

Mēs iesakām pagatavot vienkāršu, bet ļoti garšīgu desertu ar āboliem un auzu pārslām. Tas ir lieliski piemērots ne tikai pašiem, bet arī viesiem.

4 porcijām Jums vajadzēs:
75 g vidēja lieluma auzu pārslas,
50 g kviešu miltu,
50 g sviesta,
3 ēd. k. nerafinēta cukura,
½ ēd. k. kanēli,
šķipsniņu sāls,
600 g skābu ābolu,
2 ēd. k. ūdens.

Samīciet auzu pārslas, miltus, sviestu, cukuru, kanēli un sāli, līdz izveidojas vienādas drumstalas. Ābolus nomizo, sagriež mazos gabaliņos un izkārto nelielā cepamajā traukā. Ābolu slānim jābūt divreiz biezākam nekā drumstalu kārtiņai. Aplejiet ābolus ar divām ēdamkarotēm ūdens un pārkaisiet ar drumstalām. Cep 10 min. cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200ºC. Pēc tam samaziniet temperatūru līdz 175ºC un cepiet vēl 20 minūtes, līdz drumstalas kļūst zeltainas un āboli ir mīksti. Pasniedziet desertu ar putukrējumu, vaniļas saldējumu vai vaniļas mērci.