Medus „Miškas“

Lietuvas medum "Miškas" piemīt unikāla, bagātīga un smalka garša, ko nosaka unikālā bišu dravas atrašanās vieta. Medus tika vākts no Čepkelių medus pilskalna un apkārtējās meža veģetācijas: avenēm, mellenēm, dzērvenēm, brūklenēm, priedēm, lazdu riekstiem, kazenēm, viršiem u.c. Apkārtnē nav apstrādātu lauku un netiek veikta lauksaimnieciskā darbība.

„Grimutų medus“ ir apstiprināts valsts iestādē „Ekoagros“ kā nacionālās kvalitātes produkts.

Svaigs medus ir biezs, šķidrs un caurspīdīgs, bet laika gaitā tas sacietē - kristalizējas. Kristalizācija ir dabiska medus īpašība. Medus, kas ir iegūts no medus šūnām, pēc dažām dienām vai pat mēnešiem sāk kristalizēties. Šis process ir atkarīgs no medus veida, tā uzglabāšanas apstākļiem un laika apstākļiem, kādos nektārs tika vākts. Medus krāsa un garša ir atkarīga no augu, no kuriem nektārs tika vākts; ziedēšanas perioda un gada laika, kad tas tika vākts.

Kā lietot? Ja vēlaties izmantot medu, lai dažādotu savu uzturu, tas ir jālieto atsevišķi vai ar tēju. Medu var izšķīdināt ūdenī, bet tā labvēlīgās īpašības saglabājas 30-35 °C ūdens temperatūrā.

Kā uzglabāt? Medus piesaista ne tikai ūdeni no gaisa, bet arī apkārtējās vides smakas, tāpēc ir svarīgi to uzglabāt cieši noslēgtu, prom no mitruma un tiešiem saules stariem, kā arī temperatūrā, kas nepārsniedz 20 °C. Medu nedrīkst ilgstoši uzglabāt telpā ar apkures iekārtām. Perfekti iegūts un pareizi uzglabāts medus var saglabāt savu kvalitāti 3-4 gadus.