Zelta piens

Zelta piens (angliski Golden Milk) ir populārs indiešu dzēriens no piena un garšvielām. Lieliski sasilda.

2 porcijām Jums vajadzēs:
500 ml piena
1 tējk. sviesta
1 tējk. kurkumas pulvera
1 tējk. ingvera pulvera
šķipsniņu malta kardamona
1/2 tējkaroti malta Ceilonas kanēļa
2 tējk. medus

Katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu.
Iemaisa visas garšvielas, izņemot kanēli, un nedaudz uzkarsē.
Ielejiet pienu, samaisiet ar garšvielām un uzkarsējiet.
Noņemiet katliņu no uguns un pievienojiet kanēli un medu.
Pasniedziet dzērienu karstu.

Padoms: ja vēlaties alternatīvu vegānu dzērienu, sviesta vietā izmantojiet kokosriekstu eļļu, bet piena vietā - vegānu pienu.

Lebensbaum recepte.