Ekoloģiskajiem itāļu gargraudu brūnajiem rīsiem ir bagātīgi pikanta riekstu garša. Pilngraudu. Audzēti Itālijas ziemeļdaļā - labvēlīgs klimats, daudz saules, tīrs ūdens, ar minerālvielām bagāta zeme un daudzu gadu ekoloģiskās lauksaimniecības pieredze.
Pagatavošana (kā piedeva, 2 personām): 1 krūzei rīsu nepieciešamas 2 krūzes ūdens. Vāriet uz lēnas uguns apmēram 50 minūtes. Rīsiem sāli pievienojiet gatavošanas beigās, citādāk tiek pagarināts gatavošanas laiks.
Brūnie rīsi ir visaugstāk novērtēti to uztura īpašību dēļ. Veselības ziņā tie ir vairāk ieteicami nekā baltie, īpaši tad, ja ir augsts cukura, holesterīna, aptaukošanās risks, taču tos ir grūtāk sagremot, un tie vārāmi ilgāk nekā baltie.
Balstoties uz uztura datu bāzi (nutritiondata.self.com), brūnajos gargraudu rīsos ir daudz mangāna (0,9 mg vai 45 % NRV), un tie ir arī selēna (9,8 mg vai 18 % NRV) avots. NRV – uzturvielu atsauces vērtība.
Bio King – Austrijas ilggadēju veselīga dzīvesveida entuziastu atlasīti garšīgi un veselīgi pārtikas produkti.
Bio King piedāvā tradicionālu ekoloģisko produktu klāstu. Visas sastāvdaļas un izejvielas tiek iepirktas no bioloģiskajām saimniecībām. Uzņēmums atrodas Kundlas pilsētiņā, vienā no Austrijas kalnu reģioniem Tirolē.
Sastāvdaļas: ekoloģiski gargraudu brūnie rīsi.
Uzturvērtība (100 g) - 1480 kJ/352 kcal: tauki 2.4 g (no tiem piesātinātās taukskābes 0.7), ogļhidrāti 73.1 g (no tiem cukuri 1.2 g), šķiedrvielas 1.5 g, olbaltumvielas 8.5 g, sāls 0.02 g.