Šveices dārzeņu buljons bez glutēna, bez rauga

Lai arī neticami, tas tomēr ir acīmredzams, ka šķīstošais buljons var būt gan veselīgs, gan garšīgs ēdiens (un, protams, ērti pagatavojams). Bez pievienota cukura (satur dabīgos cukurus).

Lielisks papildinājums zupām, mērcēm, sautējumiem, rīsiem vai graudaugu ēdieniem. To iespējams dzert arī izšķīdinātu karstā ūdenī.

Par buljonu: 4 tējkarotes uz 1 litru ūdens vai 1 tējkaroti uz glāzi ūdens. No 150 g pulvera iznāk 7.5 l buljona.

Šai produktu kategorijai raksturīgo hidrogenēto tauku vietā "Marigold" izmanto ekoloģisku palmu eļļu - karstumizturīgus taukus ar dabiski biezu konsistenci.

Hidrēts augu proteīns ir dabisks glutamāts, kas iegūts no sojas un kukurūzas. Tas ievērojami atšķiras no sintētiskā garšas pastiprinātāja - nātrija glutamāta. No dārzeņiem iegūtie glutamāti ir aminoskābes, kas raksturīgas augiem, gaļai, piena produktiem, kuru koncentrācija buljonā atbilst šo olbaltumvielu koncentrācijai parastajā pārtikā.