Vegāniem

Malta Burbonas vaniļa, ekoloģiska

5 g
Klienta karte
4,79 €
958.00/kg €
5,99 €
Atrast veikalā Atrast veikalā
delivery logo
PIRMO PASŪTĪJUMU PIEGĀDĀSIM BEZ MAKSAS!
Lasīt vairāk
Zaļa eko-lapa

Par produktu

"Lebensbaum" ekoloģiska, malta Burbonas vaniļa. Burbonas vaniļas maigā, saldā garša meistarīgi papildina saldos ēdienus, sākot ar kūku un beidzot ar Crème brûlée. Vaniļa ir piemērota lietošanai arī pie zivju ēdieniem un salātiem. Bez mākslīgiem aromatizētājiem.

Šī Burbona vaniļa ir ekoloģiski izaudzēta Madagaskarā. Tur tropiskajos mežos aug orhidejas. Mazie lauksaimnieki nodarbojas ar darbietilpīgo orhideju audzēšanu. Orhideju ziedus apputeksnē ar rokām. Ievingrināta roka dienā var apputeksnēt līdz pat 1200 ziediem. 6-8 mēnešu laikā no katra zieda izaug zaļa pāksts. Pirms nogatavošanās, kad krāsa mainās no zaļas uz dzeltenu, katru pāksti noplūc ar rokām. Pēc mēnešiem ilgušā fermentācijas un žāvēšanas procesa, pākstis iegūst tumši brūnu krāsu.

Šis 19. gadsimta Āfrikas skaistums tika nosaukts Réunion salas vārdā, kuru toreiz vēl sauca par Île Bourbon. Orhidejas, kuru pākstis mēs baudām, cēlušās no Meksikas, kur jau 14. gadsimtā acteku valdnieki salīdzināja patīkamo vaniļas aromātu ar kakao.

Sertifikatas: DE-ÖKO-001, Ne ES žemės ūkis

Cita informācija

Par vaniļas pākstīm:
- (angļu valodā) Vanilla beans nutrition facts.
- Saskaņā ar datiem no Nacionālā Novecošanas institūta (National Institute on Aging), kas ir daļa no ASV Nacionālā veselības institūta (National Institutes of Health, NIH), vaniļas pāksts pēc antioksidantu daudzuma ir visvairāk antioksidantu esošo produktu sarakstā.

UAB Bio Sala nenes atbildību par šo interneta vietņu saturu.

Ražotājs

Lebensbaum - Dzīvības koks - tā tulkojumā skanētu kompānijas nosaukums. Attēls atbilst saturam: ražotājs ir uzticams, ievēro patērētāju un dabas vajadzības, saglabājot patiesu aizrautību ar ekoloģisku pieeju, kaut arī biznesam ir liela ražotne un plašs klientu loks. Pašreizējais uzņēmuma īpašnieks Ulrihs Valters 1979. gadā nelielā pilsētā Vācijas ziemeļos atvēra ekoloģisko preču veikalu. Tajā laikā atvērās daudz tādu veikalu, īpaši Vācijā, un pārdeva visu, ko tirgū varēja atrast. Valtera kungs saprata, ka ar to nepietiek, un viņš nolēma pats meklēt, kā iegūt sev vēlamo preču kvalitāti. Tādā veidā veikala īpašnieks kļuva par kvalitatīvas ekoloģiskās tējas, kafijas un garšvielu biznesa īpašnieku.

Vācu ražotājs Lebensbaum savos izstrādājumos izmanto augstākās kvalitātes 100% ekoloģiskas izejvielas. Viņu sasniegtie rādītāji parasti pārsniedz standarta ekoloģiskās prasības un atbilst daudz prasīgākajiem Demeter, Naturland un Bioland standartiem. Ekoloģiskā un īpaši biodinamiskā lauksaimniecība nestimulē augu augšanu ar ķīmiskiem līdzekļiem. Tā vietā tiek stiprināta paša auga vitalitāte, koncentrējoties uz veselīgu augsni, tīru vidi, augu audzēšanu ēnā - t.i. ekosistēmā.

Lebensbaum ievēro „tīrības” principu: bez aromātiskām piedevām, bez garšas pastiprinātājiem, bez pārtikas piedevām. Tā vietā galvenā uzmanība tiek pievērsta dabīgām sastāvdaļām ar intensīvu aromātu, tās iepērk tieši tur, kur tās audzē. Lebensbaum patiesi aizraujas ar bioloģisko lauksaimniecību un vēlmi aizsargāt vidi.

Izcelsmes valsts:
Madagaskara
Preces zīmola valsts:
Vācija
Preces kods: PS194
EAN kods: 401234610080
Malta Burbonas vaniļa, ekoloģiska

Malta Burbonas vaniļa, ekoloģiska

Klienta karte
4,79 €
958.00/kg €
5,99 €
leaf
Reģistrējieties jaunumu saņemšanai un saņemiet -10% atlaidi nākamajam pirkumam