Pilngraudu auzu milti, ekoloģiski

Receptes:

Trausli auzu pārslu cepumi

Būs nepieciešams:
200 g auzu miltu
100 g auksta sviesta vai margarīna
70 g cukura
šķipsniņa sāls
šķipsniņa vaniļas

Visas sastāvdaļas sajauc līdz viendabīgai masai. No mīklas veidojiet valriekstu lieluma bumbiņas. Liek tos ar cepampapīru izklātā cepešpannā, atstājot 2 cm starpā, un saplacina.
Cep 10-15 minūtes, atkarībā no cepumu biezuma, iepriekš līdz 175ºC uzkarsētā cepeškrāsnī (karsē no augšas un apakšas). Izņemot no cepeškrāsns, cepumi ir mīksti, bet atdzesēti sacietē.

Šokolādes auzu pārslu cepumi
Pievienojiet mīklai 3-4 ēd.k. šokolādes gabaliņu.

Auzu pārslu cepumi ar riekstiem
Pievienojiet mīklai 50 g sasmalcinātu lazdu riekstu.

„Bauck Hof“ zīmols, kas jums jau ir ļoti pazīstams, ir atdzimis kā „Bauck Mühle“.
„Bauck Mühle“ - ekoloģiski un biodinamiski (demeter) ražotu graudaugu produktu un pusfabrikātu klāsts no Vācijas.

Bauck ģimene nodarbojas ar ekoloģisko lauksaimniecību kopš 1930. gada. Nedaudz vēlāk Eduard Bauck dibināja ekoloģiskās dzirnavas, un šodien uzņēmums pārvalda divas dzirnavas, kas ražo visaugstākās kvalitātes 100% ekoloģiskus un biodinamiskus miltus, pusfabrikātus kūkām, maizei, falafelēm, putrām, pārslām, un daudzi no produktiem nesatur glutēnu. Uzņēmums uzskata, ka ekoloģiskā lauksaimniecība ir ilgtspējīgākais lauksaimniecības veids.