Par reklāmu un garāžas sāli

Kādu vakaru es pētīju TV reklāmas. Tā kā mēs reti skatāmies televizoru un, vēl retāk, reklāmas (tajā laikā ir kaut kas lietderīgāks darāms), es uz tām paskatījos ar svaigām acīm. Es domāju, ka noguruma dēļ kritiskā domāšana bija atslēgta (kas gan, jāatzīst, notiek reti). Es biju ideāls reklāmas mērķis. Pēc otrā sižeta par burvju jogurtu noskatīšanās, saku - varbūt tiešām vajadzētu sākt to ēst? Varbūt es tiešām izjutīšu enerģijas uzliesmojumu un redzēšu skaistāku figūru? Reklāmas saturs liekas nopietns, balstīts it kā uz pētījumu un mediķu viedokļu bāzes. Mans vīrs ar pokera spēlētāja sejas izteiksmi, izteica ideju, - varbūt tu labāk ietekmējies no nākošās reklāmas - par īpašu un unikālu degvīnu...

Laiku pa laikam es pieķeru sevi pie domas, ka mēģinu noticēt tīrīšanas līdzekļiem, pēc kuriem traips pats, it kā sakaunējies, atmazgājas. Jāatzīst, ka tie ne reizi vien uzradās manā vannas istabā. Pēc jauno, mīksto luksusa higiēnas ieliktnīšu izmēģināšanas es nejutu nekādu zīdu, tikai plastmasu.

Rodas jautājums, kāpēc mēģinu. It kā tas nebūtu skaidrs.

Galvenokārt tāpēc, ka es parasti neizmantoju šos sintētiskos, maģiskos priekšmetus. Tā kā normālam analītiķim pieklājas, es domāju, ka laiku pa laikam ir jāpārbauda, varbūt tie ir mainījušies? Cik var ar tiem jogurtiem? Vai šampūniem, kurus pārstājot lietot, matus noklāj blaugznu mākoņi. Izrādās, var ilgi.

Vēl viens iemesls ir tas, ka daudzi cilvēki turpina ticēt, ka dabīgie produkti nav tik ērti un tie neveic funkciju. Vai tiešām? Mani testi to neapstiprina. Uz bērnu krekliņiem sakaltušas pārtikas atliekas vienmēr vajadzētu izmērcēt, balto kreklu apkakli jāberž ar rokām, un matu krāsa (ar vai bez amonjaka) ne vienmēr nokrāso tā, kā attēlots uz iepakojuma.

Tiesa, pastāv pretblaugznu šampūni - visi dabīgie šampūni darbojas kā pretblaugznu šampūni, jo tie nekairina ādu un neizjauc tās aizsargmehānismus. Tas prasa tikai nelielu pacietību un nelielu vēlmi iedziļināties.

Cits reklāmas veids ir zemas vai zemākas izmaksas. Protams, pircējam ir grūti zināt, kāda ir konkrētā produkta reālā cena un kura jau ir aizdomīga. Jo īpaši tāpēc, ka skaļi kliedz par augstām cenām, bet par pārāk zemām cenām klusē. Iepriecinoši ir tas, ka, kaut arī dažu produktu eksperti mums stāsta par pārāk zemām cenām,- piemēram, kāda "extra virgin" eļļas cena liek manīt, ka tā, visticamāk, nav ne "extra", ne arī "virgin"? (Iepriekš minētie atsauces skaitļi bija 9-15 eiro par litru eļļas). Tomēr arī patērētāja cena nepasaka visu. Patērētāja cena var būt nedaudz zemāka nekā konkurentiem, bet par daudz zemāku pašizmaksu. Šādas preces ir īpaši populāras lielveikalos, jo to marža var būt nesamērīgi augsta.

Piemēra pēc, parunāsim par sāls cenu. Galvenokārt, dabiskā un rafinētā. Padomājot par to, parasti šķiet dīvaini, kāpēc dabiskajam sālim vajadzētu būt dārgākam nekā rafinētam (rafinēts ir parastais, tā saucamais, galda sāls). Rafinēšana ir pārstrādes process, kas izmaksā naudu. Fakts ir tāds, ka nerafinēti produkti mūsdienās ir dārgāki nekā rafinēti. Pirmkārt, tāpēc, ka dabiska produkta izejmateriāliem jābūt kvalitatīviem visās nozīmē, neatkarīgi no tā, vai tas ir sāls vai olīvas. Jo tas saglabās visas savas garšas un smaržas īpašības. Rafinējot tam vairs nav nozīmes, jo produktam būs “universāla garša”. Otrkārt, vārds "dabisks" nenozīmē, ka Jūs to tā vienkārši paņemat no dabas. Izrāvāt burkānu un apēdāt... Nē, to vispirms ir jānomazgā, jānomizo, jāsasmalcina, un jārūpējas, lai nesakalstu. Treškārt, dabiskos (nerafinētos produktus) ir grūtāk uzglabāt, tie ātrāk sabojājas, tiem dod priekšroku arī citi ēdāji, tā sauktie parazīti. Ceturtkārt, dažu produktu pārtikai paredzētā produkcija ir tikai rūpnieciskās ražošanas atlikums. Kā norāda avoti, sāli ražo, galvenokārt, rūpniecībai un lauksaimniecībai, tāpēc pārtikai saražotais sāls sastāda tikai dažus procentus. Tāpēc nav brīnums, ka tas ir tik lēts.

Bet, pat dabiskais sāls tiek gatavots dažādos veidos. Izraktais dabiskais sāls ne tikai ir jāsašķiro, izvēloties pārtikai piemērotāko, bet gabali ir arī jānomazgā, jāizžāvē saulē un jāsamaļ vēlamajā rupjumā. To visu var izdarīt dažādos veidos. Pārtikas gatavošanai piemērotos vai ne pārāk piemērotos apstākļos. Piemēram, Himalaju sāls tiek izmantots ne tikai pārtikā, kosmētikā un terapeitiskās vannas procedūrās, bet arī apgaismes ierīču ražošanā. Tos izgatavo, urbjot platu caurumu sāls gabalā, kurā tiek ievietota spuldze, un pats gaismeklis tiek izskaptēts vai slīpēts no ārpuses. Šie procesi atstāj daudz "smalka sāls", kas pēc izskata neatšķiras no pārtikā lietojamā sāls. Ja vien uzmanīgāk neapskatīsiet savu lētā sāls paciņu. Tur Jūs varat atrast sarus, ar kuriem tas tika slaucīts, rūsu un līdzīgus atkritumus, kas atrodami darbnīcās. Par tīrām grīdām un citām virsmām, cilvēkiem speciālā apģērbā un cepurītēs nevar būt ne runas. Vēl viens interesants fakts ir tas, ka sāls lampu urbšanai tiek izmantots resns (apmēram 4 cm) urbis, no, kura apmēram puse (20 cm) nodilst nedēļas laikā. Uzminiet, kur nonāk šī metāla skaidas.

Sāls raktuvju mehanizācijas līmenis ir ļoti atkarīgs no konkrētās raktuves. Lielākā daļa Himalaju sāls raktuvju darbojas ar manuālā darba spēka palīdzību - sāli iegūst ar laužņiem un cērtēm. Tomēr ir lielie ražotāji, kas sāli iegūst spridzināšanas ceļā. Uzminiet, kur nonāk sprāgstvielu paliekas. (Nemaz nerunājot par ietekmi uz dabu).

No pirmā acu uzmetiena, tādu nesabojājamu produktu kā sāli, var pagatavot tā, lai tas būtu piemērots lietošanai pārtikā un, lai to nevarētu lietot pārtikā. To var izkarsēt augstā temperatūrā, atstājot tikai nātrija hlorīdu, un pēc tam "bagātināt" to ar sintētisko jodu (par ko mēs esam ļoti priecīgi). Šāds produkts ir zaudējis ne tikai daudz vērtīgu minerālu, bet arī savu kristāla struktūru un būtību. Tādējādi tas kļūst svešs mūsu organismam un izraisa tam stresu.

Dabiskais sāls var būt visu veidu. To var iegūt pats ražotājs, kurš pēc pieprasījuma sniedz datus par laboratorijas testiem. Dažiem no viņiem ir arī īpaši sertifikāti, kas ļauj to pārdot ekoloģiskās pārtikas veikalos (jo tieši, pēc definīcijas, sāli kā minerālu, nevar saukt par ekoloģisku produktu).  

Bet tirgus ir pilns ar nezin kāda ražotāja kur un kā izrakta un iepakota sāls par "labu"cenu. Lieki piebilst, ka kontrolieri neskrien pētīt šādas situācijas, lai tās atmaskotu. Viņi ir aizņemti ar vienkāršākām lietām - pārbauda, vai etiķetes ir uzrakstītas precīzi, saskaņā ar instrukcijām. Ja uz etiķetes rakstītais sakrīt ar to, kas ir rakstīts instrukcijā - cilvēkus neinteresē, ka instrukcijā teiktais varētu neatbilst realitātei. Tāpēc viņi ļoti centīgi pārbauda, lai nedrīkstētu teikt, ka auzu un kefīra lietošana uzturā ir veselīga (to aizliedz reklāmas likums), bet reklāma par vienīgā maģiskā jogurta brīnumainajām īpašībām, tiek cauri sveikā.

Tātad patērētājam ir jādomā pašam. Tik daudz nodokļu maksātāju nauda tiek tērēta pārtikas kvalitātes nodrošināšanai, tik daudz labas pārtikas nenokļūst veikalu plauktos un mūsu virtuvēs, jo tā neatbilst formalitātēm, un rezultāts ir nožēlojams! No vienas puses, mēs masveidā ēdam rafinētu pārtiku, no otras puses - mēs neizvairāmies no produktiem, kuru reklāma, maigi izsakoties, neatbilst realitātei. Paradoksāli? Nekā tamlīdzīga. Galvenokārt tāpēc būtu naivi domāt, ka kāds cits un, it īpaši valdība, var pasargāt cilvēku no kaut kā. Un vēl naivāk un muļķīgāk būtu domāt, ka kāds cits var mūsu vietā izvēlēties.

Un kā tad ar tiem brīnumiem? Cilvēki tiem vēl joprojām tic.  Īpaši tiem, kas atbrīvotu no darba (piem., naudas loterijas). Es domāju, ka brīnumi patiešām notiek. Bet noteikti ne tikai izlietņu mazgāšanas, figūras uzlabošanas, naudas pelnīšanas jomā. Tāpēc tos nevajadzētu sabojāt ar dzīves prozu. 

Autore: Veselīga dzīvesveida pētniece Guoda Azguridiene.