Биодинамическая цельнозерновая мука Bauck Hof для хлеба, булочек, пирогов, теста для пиццы, тортов, печенья и хлебцев. Источник белка. Мука c высоким содержанием клетчатки, низким содержанием жира и очень низким содержанием соли.
Бумажная упаковка.
Уже хорошо знакомый вам бренд Bauck Hof обновляется и возвращается как Bauck Mühle.
Bauck Mühle – это различные органические и биодинамические (demeter), зерновые продукты и полуфабрикаты из Германии.
Семья Баук (Bauck) занимается органическим сельским хозяйством с 1930-х годов. Чуть позже Эдуард Баук основал органическую мельницу, и сегодня компания управляет двумя мельницами, которые производят высококачественную, 100 % органическую и биодинамическую муку, заготовки для пирогов, хлеба, фалафель, каши, хлопья, многие из которых не содержат глютен. Компания верит, что органическое сельское хозяйство является наиболее устойчивой формой ведения сельского хозяйства.
Состав: мука пшеничная биодинамическая цельнозерновая.
Может содержать следы: других злаков, орехов и кунжута.
Пищевая ценность(100 г) - 1425 кДж/337 ккал: жиры 1.9 г (из них насыщенных 0.4 г), углеводы 63.6 г (из них сахаров 0.8 г), пищевые волокна9.1 г, белки 11.8 г, соль <0.01 г.