Запеченные творожные пончики в духовке

Необходимо:
200 г творога
100 г сыра
1 яйцо
1 столовая ложка сахара
70 г муки
½ чайные ложки разрыхлителя
горсть сушеной клюквы
овсяный сироп для подачи

1. В большой миске смешайте творог, тертый сыр, яйца, сахар, муку, разрыхлитель и мелко нарезанную клюкву. Замесить однородное тесто.
2. Скатать руками небольшие шарики. Затем возьмите шарик в руки, расплющите его и пальцем проделайте в середине отверстие. Пальцами растяните его на 2 см в диаметре, придав ему форму пончика.
3. Поместите на противень и повторите со всеми шариками.
4. Выпекать 20-30 минут в предварительно разогретой до 180ºС духовке.
5. Подавайте с овсяным сиропом и свежими ягодами.