Malts kanēlis, ekoloģisks

Kanēlis var būt dažādu sugu. Ceilonas kanēlis (latīņu valodā: Cinnamomum verum) izceļas ar maigu garšu un pretrunīgi vērtētās vielas - kumarīna zemo koncentrāciju. Kanēlis tiek augstu novērtēts alternatīvajā medicīnā, īpaši ājurvēdas un Tibetas medicīnā.

Saskaņā ar datiem no Nacionālā novecošanas institūta (National Institute on Aging), kas ir daļa no ASV Nacionālā veselības institūta (National Institutes of Health, NIH), kanēlis pēc antioksidantu daudzuma ir visvairāk antioksidantu esošo produktu sarakstā.

Vairāk par kanēli sulieknek.lt:
- Kanēlis - samazina vēlmi pēc saldumiem un miltu ēdieniem
- Kā samazināt cukura daudzumu uzturā, bet saglabāt prieku dzerot kafiju?
- Kanēlis kafijā cukura vai krējuma vietā
- Kanēļa tēja - palīdz zaudēt svaru

Tāpat par kanēli (angļu valodā):
- Cinnamon spice nutrition facts

UAB Bio Sala nenes atbildību par šo interneta vietņu saturu.

Lebensbaum - Dzīvības koks - tā tulkojumā skanētu kompānijas nosaukums. Attēls atbilst saturam: ražotājs ir uzticams, ievēro patērētāju un dabas vajadzības, saglabājot patiesu aizrautību ar ekoloģisku pieeju, kaut arī biznesam ir liela ražotne un plašs klientu loks. Pašreizējais uzņēmuma īpašnieks Ulrihs Valters 1979. gadā nelielā pilsētā Vācijas ziemeļos atvēra ekoloģisko preču veikalu. Tajā laikā atvērās daudz tādu veikalu, īpaši Vācijā, un pārdeva visu, ko tirgū varēja atrast. Valtera kungs saprata, ka ar to nepietiek, un viņš nolēma pats meklēt, kā iegūt sev vēlamo preču kvalitāti. Tādā veidā veikala īpašnieks kļuva par kvalitatīvas ekoloģiskās tējas, kafijas un garšvielu biznesa īpašnieku.

Vācu ražotājs Lebensbaum savos izstrādājumos izmanto augstākās kvalitātes 100% ekoloģiskas izejvielas. Viņu sasniegtie rādītāji parasti pārsniedz standarta ekoloģiskās prasības un atbilst daudz prasīgākajiem Demeter, Naturland un Bioland standartiem. Ekoloģiskā un īpaši biodinamiskā lauksaimniecība nestimulē augu augšanu ar ķīmiskiem līdzekļiem. Tā vietā tiek stiprināta paša auga vitalitāte, koncentrējoties uz veselīgu augsni, tīru vidi, augu audzēšanu ēnā - t.i. ekosistēmā.

Lebensbaum ievēro „tīrības” principu: bez aromātiskām piedevām, bez garšas pastiprinātājiem, bez pārtikas piedevām. Tā vietā galvenā uzmanība tiek pievērsta dabīgām sastāvdaļām ar intensīvu aromātu, tās iepērk tieši tur, kur tās audzē. Lebensbaum patiesi aizraujas ar bioloģisko lauksaimniecību un vēlmi aizsargāt vidi.