Blanšētu mandeļu milti, ekoloģiski

Saskaņā ar uzturvērtības datu bāzes(nutritiondata.self.com) datiem, mandeles ir bagātas ar E vitamīnu (100 g mandeļu satur 218% no E vitamīna NRV (references uzturvērtība pieaugušajiem)), mangānu (115%), varu (100%), magniju (72%), B2 vitamīnu (71%), fosforu (69%), kāliju (35%), kalciju (33%), cinku (31%). Tās ir arī olbaltumvielu, dzelzs (26%), folskābes (25%) un B3 vitamīna (21%) avots.

Mandeles ir bagātas ar augstas kvalitātes olbaltumvielām un ar salīdzinoši augstu daļēji aizvietojamās aminoskābes L-arginīna koncentrāciju. Tomēr bērniem šī aminoskābe ir svarīga (neaizstājama), un tā jāiegūst ar pārtiku. Mandeļu olbaltumvielas viegli uzsūcas. Šīs īpašības padara to par lielisku pārtiku bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem.

Lasīt vairāk:
- (angļu val.) Nut facts – almonds

UAB „Bio Sala“ nav atbildīga par šajās interneta vietnēs norādīto informācijas saturu.

„Bioterra“, kas dibināta 1990. gadā, bija pirmais uzņēmums Spānijā, kas sāka ražot ekoloģiskus mandeļu produktus. Patreiz „Bioterra“ audzē, ražo un pārdod dažādas spāņu mandeles, augstākās kvalitātes vīģes, pistācijas un savvaļas ciedru riekstus. Šīs izejvielas tiek izmantotas, lai pagatavotu uzkodas un citus gardēžu produktus. Visi produkti ir bez glutēna, un atbilst visstingrākajiem kvalitātes un bioloģiskās lauksaimniecības standartiem.