Ekoloģiskas, Austrijas saimniecībās audzētas ķirbju sēklas. Austrijā un Slovēnijā ķirbji aug labvēlīgākajos apstākļos, tāpēc to sēklas tiek uzskatītas par vislabākajām. Satur daudz olbaltumvielu, magnija, dzelzs.
Sātīgas un kalorijām bagātas. Parasti tās ēd apceptas, bet ilgstoši cepot samazinās to uzturvērtība. Piemērotas pievienošanai zupām, salātiem vai citu ēdienu pārkaisīšanai. Piemērotas kā barojoša uzkoda.
Iesaiņotas plastmasas maisiņā.
Balstoties uz uztura datu bāzi (nutritiondataself.com), kaltētās neapgrauzdētās ķirbju sēklās ir daudz mangāna (151 % NRV - uzturvielu atsauces vērtība), magnija (134 %), fosfora (117 %), dzelzs (83 %), K vitamīna (64 %), vara (69 %) un cinka (50 %). Satur arī kāliju (23 %), vitamīnus B1 (14 %) un B2 (19 %), foliātus (14 %).
Pateicoties aktīvo bioloģisko vielu bagātīgajam sastāvam, tiek plaši izmantotas tautas medicīnā.
Vairāk par ķirbju sēklām (angļu valodā):
- Pumpkin seeds nutrition facts
- What's New and Beneficial About Pumpkin seeds
SIA Bio Sala neatbild par šo interneta vietņu saturu.
Bio King – Austrijas ilggadēju veselīga dzīvesveida entuziastu atlasīti garšīgi un veselīgi pārtikas produkti.
Bio King piedāvā tradicionālu ekoloģisko produktu klāstu. Visas sastāvdaļas un izejvielas tiek iepirktas no bioloģiskajām saimniecībām. Uzņēmums atrodas Kundlas pilsētiņā, vienā no Austrijas kalnu reģioniem Tirolē.
Sastāvdaļas: ekoloģiskas ķirbju sēklas.
Uzturvērtība (100 g produkta) - 2340 kJ/560 kcal: tauki 45.6 g (no tiem piesātinātās taukskābes 8 g, mononepiesātinātās 17.3 g, polinepiesātinātās 20.3 g) , ogļhidrāti 14.2 g, olbaltumvielas 24.4 g, magnijs 402 mg (134% NRV), dzelzs 12.5 mg (89% NRV).
NRV – uzturvielu atsauces vērtība pieaugušajiem.
Olbaltumvielas palīdz uzturēt normālu kaulu stāvokli, palīdz palielināt muskuļu masu, kā arī saglabāt to.
Magnijs palīdz samazināt noguruma sajūtu un sagurumu, palīdz uzturēt normālu enerģijas maiņu un noturēt elektrolītu līdzsvaru. Magnijs ir svarīgs normālai nervu sistēmas darbībai, normālai muskuļu funkcijai, normālai olbaltumvielu sintēzei, kā arī tas palīdz uzturēt normālu psiholoģisko funkciju. Magnijs palīdz uzturēt arī normālu kaulu un zobu stāvokli. Tas veic noteiktu funkciju šūnu dalīšanās procesā.
Dzelzs ir nozīmīga normālas izziņas funkcijas nodrošināšanai, enerģijas maiņai, sarkano asinsķermenīšu un hemoglobīna veidošanai, skābekļa pārnešanai organismā, kā arī normālai imūnsistēmas darbībai. Dzelzs palīdz samazināt nogurumu.
Svarīgi ievērot daudzveidīga un sabalansēta uztura lietošanu un veselīgu dzīvesveidu.