Manuka medus – pasaulē iecienīts superprodukts

Manuka medus ir superprodukts, par kuru dzirdējis būs ikviens. Tā izmantošanas iespējas veselības uzlabošanai un dažādu veselības problēmu novēršanai patiešām ir plašas. Taču bieži tiek uzdots jautājums, kā šis svešzemju medus īsti atšķiras no mūsu pašu Latvijas liepu, griķu vai meža ziedu medus? Neapšaubāmi mūsu vietējais medus ir garšīgs un bagāts ar vērtīgiem vitamīniem, minerālvielām un fermentiem. Taču diemžēl daudzas labvēlīgās vielas, jo īpaši fermentus, iznīcina gaisma, augsta temperatūra, kā arī cilvēka gremošanas fermenti un kuņģa skābes. Medus izdalītā aktīvā viela ir ūdeņraža peroksīds, kas ir spēcīgs un aktīvs vienlaikus, bet ļoti nestabils un pastāvīgi mainīgs. Tieši ūdeņraža peroksīds, kas ir daudzu mums pazīstamu medus veidu sastāvā, ir antibakteriālā viela, kas padara medu tik vērtīgu. Tomēr ūdeņraža peroksīds iedarbojas tikai medus nogatavošanās laikā, un nogatavinātā medū šīs vielas uzglabājas ļoti maz, jo tās ir ļoti nestabilas.

Kas ir manuka medus?

Manuka medus ir medus veids, kas tiek ievākts no Jaunzēlandes manuka krūma ziediem. Viena no galvenajām īpašībām, kas padara manuka medu tik populāru, ir tā antibakteriālās un pretiekaisuma īpašības. Tas tiek plaši izmantots gremošanas sistēmas darbības uzlabošanai, ādas brūču dziedēšanai, kā arī iekaisumu ārstēšanai.

Manuka medus aktivitāte

Manuka medus ir vienīgā medus šķirne pasaulē, kura aktivitāte izpaužas nevis kā peroksīda aktivitāte (to sauc par "neperoksīda aktivitāti"), bet gan kā citas vielas, kuru aktivitāte ir īpaši ilgstoša, jo tās ir noturīgas pret gaismu, medus uzglabāšanas apstākļiem un cilvēka organismu - atšķirībā no ūdeņraža peroksīda.

Unikālais manuka faktors

Šīs citas īpašās vielas manuka medū sauc ar īpašu nosaukumu - unikālais manuka faktors (unique manuka factor), kas ir reģistrēta preču zīme, un uz aktīvā manuka medus vienmēr atradīsiet marķējumu "UMF®". Ar šo preču zīmi var marķēt tikai īpaši licencētu ražotāju medu. Manuka medus aktivitāte tiek pārbaudīta laboratorijās, un tas tiek marķēts ar dažādiem numuriem. Jo lielāks skaitlis atrodas blakus šim faktoram, jo spēcīgāks un bioloģiski aktīvāks ir Manuka medus. Šāds medus nekad netiek karsēts, pasterizēts vai filtrēts, tādējādi saglabājot visas tā labvēlīgās īpašības un, protams, unikālo manuka faktoru, kas jau atzīts visā pasaulē.

„Comptoirs&Compagnies“ active manuka medus ir unikāls visā manuka medus tirgū, jo tas oficiāli publicē laboratorijas rezultātus, lai patērētāji varētu pārbaudīt sava manuka medus trauka aktivitāti. Kad esat iegādājies šī medus trauku, varat pārbaudīt tā aktivitāti ražotāja mājas lapā - šeit: Comptoirs et Compagnies

UMF® marķējums

Interesants un svarīgs fakts. Pasaulē gadā saražo aptuveni 1700 tonnu manuka medus, bet tikai Apvienotajā Karalistē gadā tiek pārdotas 1800 tonnas medus! Esiet modri un rūpīgi izvēlieties manuka medus pārdevēju. Pārliecinieties, ka Jūsu pērkamais manuka medus ir patiešām aktīvs - to garantē licencēts „UMF®“ zīmols, kas tiek izmantots uz „Comptoirs&Compagnies“ un „Onuku“ veikalos pārdotā manuka medus.

Manuka medus – īstens superprodukts

Tā kā pieprasījums pēc manuka medus arvien pieaug un pieejamie resursi ir ierobežoti, manuka medus cena ir augsta, salīdzinot ar parastā Latvijas medus cenu. Pasaules tirgus tendences nosaka apstākļus, un manuka medus ar katru gadu lēnām kļūst arvien dārgāks - tā ir dabiska parādība, tāpēc pasteidzieties iegādāties šo superproduktu, kamēr tas vēl ir pieejams.

Arī Latvijā manuka medus kļūst aizvien populārāks. Livin piedāvājumā atradīsiet ekoloģisku Tranz Alpine manukas medu, kas ievākts no manuka krūmu ziediem Jaunzēlandē. Tranz Alpine manuka medus ir bagāts ar dabiski sastopamo metilglikoksālu (MGO), kas ir pamatā manuka medus antibakteriālajām un pretiekaisuma īpašībām.

Manuka medus lietošana

Lietošana: katru dienu lietojiet tējkaroti manuka medus. Nesildiet medu un nesajauciet to ar karstiem dzērieniem. Brīnišķīgs uz maizes grauzdiņiem, kā arī uz ābola vai bumbiera šķēlītes.

Brīdinājums: nav piemērots bērniem līdz viena gada vecumam. Ja jums ir alerģija pret bišu produktiem, nelietojiet šo medu vai pirms lietošanas konsultējieties ar ārstu.