Порошок зелёного чая матча, органический

Порошок высококачественного зелёного чая (лат. Camellia sinensis) матча (маття). Для его приготовления используются только самые молодые и свежие чайные листья, выращенные в тени от жаркого солнца в скрытых чайных садах. Перед измельчением стебли и жилки чайных листьев удаляются с помощью специальных технологий. Порошок изготавливается на каменных мельницах. Традиционно пьют в Японии. Пить можно как в горячем, так и в холодном виде. Подходит для веганов и сыроедов.

В отличие от завариваемых чайных листьев, из которых получают только водорастворимые вещества, при употреблении маття, чай отдаёт 100% всех веществ, включая жирорастворимые витамины и активные вещества.

Приготовление: для приготовления одной чашки необходимо 3 г (1 чайная ложка) чайного порошка. Сначала смешайте порошок с небольшим количеством холодной воды, затем влейте горячую воду и энергично взбейте венчиком.

Порошок зелёного чая используется не только для приготовления классического чайного напитка, но и для различных коктейлей (горячих и холодных), десертов, выпечки. Он придаёт им дополнительный изысканный привкус и, конечно же, чудесный зелёный цвет.