Šveices dārzeņu buljons vegāniem, ar samazinātu sāls saturu

Šķīstošs, ekoloģisks Šveices dārzeņu buljons bez konservantiem, sintētiskiem garšas pastiprinātājiem un krāsvielām, bez hidrogenētiem taukiem. Viegli sālīts. Bez glutēna, piena un rauga. Bez ĢMO. Olbaltumvielu avots. Viena tase buljona - tikai 17 kalorijas. Piemērots vegāniem.

Lai arī neticami, tas tomēr ir acīmredzams, ka šķīstošais buljons var būt gan veselīgs, gan garšīgs ēdiens (un, protams, ērti pagatavojams). Bez pievienota cukura (satur dabīgos cukurus).

Lielisks papildinājums zupām, mērcēm, sautējumiem, rīsiem vai graudaugu ēdieniem. To iespējams dzert arī izšķīdinātu karstā ūdenī.

Par buljonu: 4 tējkarotes uz 1 litru ūdens vai 1 tējkaroti uz glāzi ūdens. No 500 g pulvera iznāk 25 l buljona.

Šai produktu kategorijai raksturīgo hidrogenēto tauku vietā "Marigold" izmanto ekoloģisku palmu eļļu - karstumizturīgus taukus ar dabiski biezu konsistenci.

Hidrēts augu proteīns ir dabisks glutamāts, kas iegūts no sojas un kukurūzas. Tas ievērojami atšķiras no sintētiskā garšas pastiprinātāja - nātrija glutamāta. No dārzeņiem iegūtie glutamāti ir aminoskābes, kas raksturīgas augiem, gaļai, piena produktiem, kuru koncentrācija buljonā atbilst šo olbaltumvielu koncentrācijai parastajā pārtikā.