Pilngraudu rīsu milti, biodinamiski

Bauck Hof speciālās dzirnavas dienā samaļ līdz 18 tonnām miltu un maļ tikai tos, kas nesatur glutēnu. Dzirnavas atrodas atsevišķā ēkā, tādējādi novēršot glutēna iekļūšanu no citiem produktiem. Bezglutēna produktus pēc saražošanas un iepakošanas pārbauda dzirnavu laboratorijā, vai tajos nav glutēna, un pārbaudes rezultāti tiek reģistrēti Vācijas celiakijas biedrībā.

„Bauck Hof“ zīmols, kas jums jau ir ļoti pazīstams, ir atdzimis kā „Bauck Mühle“.
„Bauck Mühle“ - ekoloģiski un biodinamiski (demeter) ražotu graudaugu produktu un pusfabrikātu klāsts no Vācijas.

Bauck ģimene nodarbojas ar ekoloģisko lauksaimniecību kopš 1930. gada. Nedaudz vēlāk Eduard Bauck dibināja ekoloģiskās dzirnavas, un šodien uzņēmums pārvalda divas dzirnavas, kas ražo visaugstākās kvalitātes 100% ekoloģiskus un biodinamiskus miltus, pusfabrikātus kūkām, maizei, falafelēm, putrām, pārslām, un daudzi no produktiem nesatur glutēnu. Uzņēmums uzskata, ka ekoloģiskā lauksaimniecība ir ilgtspējīgākais lauksaimniecības veids.