„Gran Pregio“ ekoloģiska extra virgin olīveļļa CORATINA.
Augstākā labuma olīveļļa, kas tiek izspiesta no olīvām ar auksto paņēmienu un tikai mehāniski. Presētas no Coratina olīvām.
Sarežģīts un harmonisks aromāts, vidēji intensīvs rūgtums, intensīvs pikantums.
Ideāli piemērots sarkanās gaļas, pākšaugu, dārzeņu ēdienu, bruschetta aromatizēšanai.
Pēdējos gados „Gran Pregio“ eļļa tika apbalvota par savu izcilo kvalitāti un izcilo aromātu un garšu.
Polifenoli 889 mg/kg
Skābums 0,24%
Zeme, kurā dzima „Gran Pregio“ olīveļļa, atrodas uz ziemeļiem no Bari, gadsimtiem senu olīvu biržu šūpulī, netālu no Adrijas jūras, kur auglīgā augsne un maigs jūras klimats rada eļļu ar izcilām organoleptiskām īpašībām.
Ģimenes saimniecības mantinieces Maria Caputo kopā ar dēliem Ignazio un Antonio kontrolē visus olīvu audzēšanas un spiešanas posmus, izmantojot jaunus olīvu apstrādes paņēmienus, kā rezultātā tiek iegūta ļoti augstas kvalitātes eļļa, kas ir nopelnījusi „Gran Pregio“ vairākas valsts un starptautiskas balvas.
Sastāvdaļas: ekoloģiska, extra virgin olīveļļa.
Uzturvērtība (100 ml) – 3762 kJ/899 kcal: tauki 99,9 g (no tiem piesātinātās taukskābes 14,46 g), ogļhidrāti 0 g (no tiem cukurs 0 g), olbaltumvielas 0 g, sāls 0 g.