Пользуясь подходящим для жарки маслом, вы сможете наслаждаться прекрасным вкусом блюд без ущерба для здоровья. Мы тщательно подобрали ассортимент масел для жарки. Все продаваемые нами масла производятся экологически безопасным способом холодного отжима с очень строгим контролем качества сырья и технологических процессов.
Большинство масел являются органическими. Приготовление одного и того же блюда на разных маслах - растительном или топлёном масле гхи - вы получите разные вариации вкуса. Кунжутное масло придаст блюдам очень приятный привкус, подходящий для приготовления азиатских блюд. Вы также можете жарить на подсолнечном масле, если это подходящий сорт подсолнечника.
При нагревании кокосового масла не образуются вредные трансжирные кислоты, поэтому оно идеально подходит для приготовления при высоких температурах: жарить на сковороде „Wok“, просто жарить, тушить, а также для выпечки, рагу и т. д. Топленое масло Ghi (ghee) сохраняет свою питательную ценность даже при высоких температурах, поэтому не стесняйтесь выбирать его как для жарки, так и для запекания.
