Конопляное масло имеет бархатистый вкус с нотками орехов. Исключительный тёмно-зелёный цвет масла также возбуждает аппетит. Несколько капель масла дополнят салаты, супы, соусы, макароны и другие готовые блюда. Масло семян конопли высоко ценится не только за приятный вкус, но и за свои питательные свойства – оно очень богато полиненасыщенными жирными кислотами.
Масло конопли используют не только в пищу, но и для ухода за кожей. Особенно оно подходит для ухода за чувствительной кожей. Масло отлично впитывается и не оставляет жирного блеска, поэтому его можно использовать для ухода за лицом, а также в качестве лосьона после бритья.
Отдавайте предпочтение конопляному маслу холодного отжима. Большинство питательных веществ сохраняется в свежем нефильтрованном масле. Единственный недостаток такого масла - короткий срок хранения. Не менее важно, чтобы масло было получено из конопли, которая не была выращена с использованием пестицидов и гербицидов.
Важно помнить, что масло конопли не рекомендуется нагревать. При нагревании до температуры выше 70ºC оно теряет свои полезные свойства. Храните открытую бутылку с маслом в холодильнике.
