Органические масла семян и косточек заслуживают особого места не только на вашей кухне, но и в косметичке. Ежедневное использование различных масел откроет множество возможностей для обогащения вашего рациона питания. Результаты не разочаруют, если вы не забудете поинтересоваться, какие масла можно нагревать, а какие использовать только в холодном виде. Стоит отметить, что некоторые органические масла холодного отжима также отлично подходят для ухода за кожей.
Для жарки и обжарки лучше всего выбирать нерафинированное кокосовое масло холодного отжима или масло гхи. Подходит также подсолнечное масло, сделанное из особого сорта подсолнечника. Кунжутное масло также подходит для кратковременного нагревания. В свою очередь, маковое и тыквенное масло предпочтительнее использовать только для непродолжительного тушения.
Полка масел холодного отжима, подходящих для салатов, маринадов и горячих блюд, намного богаче и разнообразнее. Чтобы приготовить эксклюзивную заправку для салата, вы можете использовать специально разработанное масло или масло с приправами, а также попробовать нежное масло виноградных косточек с мягким фруктовым вкусом. Приправляйте готовые супы, тушеные блюда, блюда из риса и овощей несколькими каплями масла из органического остропёстра, льняного семени, кунжута или тыквенного масла. Масло из сливовых косточек, напоминающее аромат марципана, идеально подходит для десертов.
Масла облепихи и чёрного тмина обладают очень выразительным, специфическим вкусом, поэтому их часто пьют в чистом виде, чтобы обогатить рацион питания.
Органические масла холодного отжима также можно использовать в косметике. Масло облепихи идеально подходит для ухода за кожей. Масла виноградных косточек и косточек абрикоса также часто используются в косметике. Используйте масло для ухода за кожей или добавьте его в крем или смесь других масел.
