Заготовка для пирога Brownies («Брауни») с кусочками шоколада, органическая

Органическая заготовка от Bauck Hof для пирога Брауни с кусочками шоколада, с помощью которой любой, даже неопытный пекарь, сможет испечь восхитительный пирог без всякой синтетики. И даже без глютена. Источник клетчатки.

Без ароматических веществ, без синтетических красителей и консервантов, без белого сахара (подслащено нерафинированным тростниковым сахаром).

Дополнительно понадобятся: 200 г мягкого сливочного масла, 2 яйца и 100 мл молока или для веганского варианта: 150 мл мягкого органического маргарина, 2 ч.л. порошка рожкового дерева или 2 ст.л. соевой муки, 100 мл воды, рисовое или соевое молоко.
Приготовление: смешать содержимое пакетика с яйцами, молоком и мягким маслом. Все хорошо перемешать и переложить в форму для выпечки. Запекать в духовке около 25 минут при температуре 175°С.

- Наблюдения пекарей:
- вместо сливочного масла можно использовать кокосовое масло; пирог очень вкусный в тёплом виде, без ничего или с мороженым;
- при выпечке пирога без яиц половину масла можно заменить 2 столовыми ложками семян испанского шалфея (чиа), смешанными со 150 мл воды.

Вкус оценивало жюри! После «слепой» дегустации Free From Food Award 2017, получил награду, оценён как «настоятельно рекомендуемый».