Ячменный кофе Chai – прекрасная альтернатива обычному кофе. В чашке этого напитка литовские вкусовые традиции сочетаются с нотками Востока. Ячмень поступает с мукомольни им. Šlyninkos (Зарассайский район), заставшей времена ВКЛ, где его медленно обжаривают и перемалывают на каменных жерновах. Смесь ароматов восточных специй и сладковатого/землистого привкуса жареного ячменного кофе – уже проверенный и всеми полюбившийся продукт. Без кофеина, поэтому подходит всей семьи. Выход: 16 чашек.
Приготовление: в чашку всыпать 1 ч.л. ячменного кофе. Залейте горячей водой и молоком. Перемешайте. Приправьте мёдом.
Восхитительная история о любви к себе
Исторически значимые чаи и кофе без кофеина, устойчиво производимые из цветов, корней и семян, выращенных в Литве, являются частью нашей культуры.
Исторические альтернативы этим напиткам производятся и употребляются в наших краях давно, знакомы многим с детства, а теперь, благодаря экспериментам, приобрели современный вкус.
Высушенный и обжаренный в аутентичной обстановке усадьбы Слижяй, кофе «Dvaro kavos» приглашает вас насладиться литовскими травами в изысканном виде, создать новые личные ритуалы, возродить связь с природой и историей.
БЕЗ КОФЕИНА | МЕСТНОЕ СЫРЬЕ И ПРОИЗВОДСТВО | СТАРЫЙ РЕЦЕПТ | РУЧНОЙ РАБОТЫ
Состав: 90% ячменя, 10% специй: корица, имбирь, кардамон, гвоздика, кайенский перец.
Пищевая ценность(100 г) – 1326 кДж/217 ккал: белки 10 г, углеводы 66 г, жиры 1 г.