Rīta dzēriens - „Matcha Latte“

„Es izvēlos matcha, jo man ļoti patīk tās garša un tā ir laba organismam. Lai gan tajā ir liels kofeīna daudzums, dzerot matcha to uzreiz nejūt, jo enerģija uzrodas pakāpeniski. Tējas vai citu dzērienu pagatavošanai jāizvēlas tikai augstākās klases japāņu matcha. Šoreiz izmēģināju jaunu ražotāju „Clearspring“. Man tas patika spilgti zaļās krāsas un bagātīgās garšas dēļ.“ - receptes autore Evelīna (@itsmevelina).

Nepieciešams:
1 tējk. matcha zaļās tējas pulvera
170 ml ūdens
100 ml augu izcelsmes piena

1. Uzkarsējiet ūdeni līdz 80ºC.
2. Matcha pulveri saputojiet ar 70 ml ūdens. Jūs varat izmantot speciālu putotāju vai manuālu piena putotāju.
2. Pēc pulvera saputošanas pievienojiet vēl 100 ml ūdens.
3. Citā bļodā sakratiet 100 ml augu izcelsmes piena un to ieputojiet to matcha dzērienā.

Padoms: Pienu nav nepieciešams sildīt, ja vēlaties dzert vēsāku matcha latte, bet, ja jums patīk siltāki dzērieni, pienu var sasildīt.