Rīsu brokastu batoniņi ar kaltētiem augļiem un riekstiem

Aptuveni 20 batoniņiem:

• 150 g uzpūstu brūno rīsu 
• 100 ml brūno rīsu sīrupa 
• 150 ml kokosriekstu eļļas 
• 100 g riekstu sviesta 
• 100 g dažādu riekstu un sēklu (pēc izvēles) 
• 100 g dažādu žāvētu augļu (pēc izvēles) 

1. 1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ºC temperatūrai. 
2. 2. Kokosriekstu eļļu izkausē un sajauc ar riekstu sviestu un brūno rīsu sīrupu. 
3. 3. Lielā bļodā samaisa uzpūstos brūnos rīsus, riekstus, sēklas un žāvētos augļus. Pievieno šķidro masu un labi izmaisa. 
4. 4. Visu kārto ar cepamo papīru izklātā cepešpannā. Ar virtuves dēlīša palīdzību piespiež un saplacina masu no virspuses. 
5. 5. Liek cepties uz 10–15 minūtēm. Pirms sagriešanas vai salaušanas gabalos pilnībā atdzesē. 
6.  
7. Gatavo: Agate Vanuška-Andruce 
8. Stils: Dagnija Vaivode 
9. Foto: Anete Rudmieze