„YU&MI“ (Yu & Mi Company Ltd) ir pārtikas uzņēmums, kas piedāvā tradicionālos japāņu produktus veselīga uztura uzturēšanai. To kaltētās kartupeļpalmas (konjac, konyaku) jeb konjac auga saknes miltu nūdeles un rīsi ir ērts un veselīgs ogļhidrātu aizstājējs, kas satur maz kaloriju, nesatur glutēnu un ir vegānisks/veģetārs produkts. Šīs nūdeles lieliski uzsūc kopā pagatavoto produktu garšas, tāpēc tie vienmēr ir garšīgi.
