Nerafinēta, kvalitatīva un cilvēkam labvēlīga Himalaju sāls Pilnīgi tīrs, saglabājot sākotnējo kristāla struktūru un pilnu minerālu un mikroelementu kombināciju, kas ir nepieciešama cilvēka organismam. Neaizstājams ēdiena gatavošanai, ķermeņa attīrīšanai, ķermeņa stiprināšanai, kopšanai. Natur Hurtig sāls pieder pie labākajiem Eiropā. Vācijā tam ir īpaša atļauja, lai to varētu pārdot ekoloģiskajos veikalos.
Sāls nav vienlīdzīgs sālim
Sāls, ko cilvēki pārsvarā lieto, nav tas pats, kas atrodams dabā. Parastais galda sāls sastāv no nātrija hlorīda, pievienotā joda, fluora un mākslīgām vielām, kas neļauj sālim sacietēt. Šāds sāls tiek rafinēts augstā temperatūrā, tāpēc tas ir zaudējis dabisko struktūru. Šo sāli organismam ir grūti uzņemt. Tas var traucēt organisma dzīvībai svarīgas funkcijas
Himalaju sāls tiek iegūta Pakistānas ziemeļu daļas Salt Range reģionā, kur ir vislielākie šī sāls resursi pasaulē. Tikai neliela daļa sāls, kas iegūta no Salt Range, ir tik tīra, ka to var izmantot ēdiena aromatizēšanai un veselības uzlabošanai. Tieši tāds ir Natur Hurtig sāls, kura kvalitāte ir 1A Rosa / Pink un skaitās viens no labākajiem Eiropā. Vācijā tam ir īpaša atļauja, lai to varētu pārdot ekoloģiskajos veikalos (formāli sāls ir minerāls un nevar būt ekoloģiska). Pārtikas sāli gatavo tikai tam piemērotās telpās.
Natur Hurtig ražošanas cehs
Nebrīnieties, ka dažs labs Himalaju sāls ir tik lēts. Ir arī rūpnieciskais sāls, kuru iegūst, spridzinot kalnus (kur tajā paliek sprādzienbīstamas atliekas), tas tiek fasēts garāžās un nepiemērotās telpās. Daži ražotāji iegādājas arī sāli, kas paliek pāri no sāls lampu ražošanas un nav piemērots pārtikai vienkāršu higiēnas apstākļu trūkuma dēļ. Lai arī ārēji tas izskatās vienādi, rūpīgāk pameklējot var atrast „kvalitātes“ pierādījumus, piemēram, otu saru gabaliņus, metālskaidu atlikumus (kas rodas, urbjot caurumus lampās vai svečturos) vai zemi, kas palikusi pēc izsijāšanas caur vienkāršu tīklu. Protams, tas ir daudz lētāks
Šādā veidā tiek iegūts lētākais Himalaju sāls
Himalaju sāls un tā pielietošana
Sven Hurtig, ievērojams vācu fizioterapeits, fizioterapeitu un ārstu semināru centra dibinātājs, par pašreizējo galda sāli saka: “Tai ir maz sakara ar dabisko sāli, kas kādreiz tika izrakts no zemes. Dažādu minerālu saturs dabiskajā sālī ir līdzsvarots attiecīgi tam, kas nepieciešams cilvēkiem un dzīvniekiem. "
Himalaju sāls atradnes atrodas 400-600 metru dziļumā. Tās izveidojās pirms simtiem miljonu gadu pēc seno jūru izžūšanas un Himalaju masīva pacelšanās. Milzīgā spiediena dēļ, sāls kristāli ir ieguvuši ideālu ģeometrisku struktūru, kuru bieži salīdzina ar dārgakmeņu struktūru.
Atšķirībā no jūras sāls, kura vērtība ir dabīgiem minerāliem bagāts sastāvs, Himalaju sāls nenonāk saskarē ar vides piesārņotājiem. Jūras sāls arī var būt tīrs, taču tas tiek iegūts tikai īpaši aizsargājamās vietās un ir daudz dārgāks.
Dabiskais sāls atšķiras no parastā galda sāls ar savu sastāvu, konsistenci un garšu. Himalaju sāls ir daudz maigāks, tāpēc tas jau sen ir atradis ceļu uz gardēžu virtuvi. Kad esat pieraduši pie Himalaju sāls, galda sāls izskatās nepieņemami asi sāļa.
Himalaju sāli izmanto ne tikai ēdiena gatavošanai, bet arī organisma attīrīšanai, ārstēšanai, stiprināšanai, ķermeņa kopšanai, acu, rīkles un deguna skalošanai. Sāls vannas un kompreses ir īpaši piemēroti, lai nomierinātu niezošu, problemātisku un sakairinātu ādu. Tā kā šis sāls tiek ātri izvadīts no organisma, tas lieliski attīra toksīnus.
