Centonze - ekoloģiska extra virgin olīveļļa, kas tiek izspiesta aukstā, mehāniskā veidā. Tai piemīt īpaši koncentrēta garša, bagāta ar barības vielām un polifenoliem. To var sajust arī pēc garšas. Noteikti patiks olīveļļas cienītājiem, gardēžiem. Izspiesta no Nocellara del Belice olīvām no olīvkokiem, kas audzēti Sicīlijas vulkāniskajā augsnē. Eļļu izspiež ne vairāk kā pirms 4 stundām. (!) pašu ar rokām novākto olīvu ražotāja spiestuvē.