Vācu zīmols Bohlsener Mühle ir līderis bioloģisko pārtikas produktu ražošanā. Zīmols tika dibināts ar apņemšanos ievērot 100% bioloģisku pārtikas produktu pārstrādes un ražošanas praksi, vienlaikus attīstot ilgtspēju un inovācijas pārtikas ražošanā.
Bohlsener Mühle sadarbojas ar aptuveni 250 bioloģiskajiem lauksaimniekiem, kas pārtikas produktu ražošanai piegādā kviešus, speltas kviešus, auzas un citus graudaugus. Graudaugi tiek rūpīgi pārstrādāti Bohlsener Mühle ūdens dzirnavās, izmantojot 14 pakāpju malšanas procesu, lai ražotu augstas kvalitātes miltus, putraimus, mannu un pārslas. Savukārt Bohlsener Mühle ceptuve apvieno tradicionālo maizes cepšanu ar modernākajām tehnoloģijām, lai radītu plašu bioloģisko maizes izstrādājumu klāstu, sākot no maizes un cepumiem līdz brokastu pārslām un mušļiem. Pievēršot īpašu uzmanību kvalitātei, no izejvielu pārstrādes līdz gatavam produktam, Bohlsener Mühle nodrošina, ka pircējiem dienu no dienas ir pieejami augstākās kvalitātes maizes izstrādājumi.
