Sēklas ir ļoti koncentrēts ēdiens, tāpēc noteikti ir vērts tās iekļaut ikdienas uzturā.
Sēklu daudzveidība ir tik liela, ka tiešām ir viegli atrast to, kas vislabāk atbilst Jūsu gaumei un vajadzībām. Tos ir garšīgi ēst gan tīrajā veidā, gan arī, lai bagātinātu un aromatizētu visdažādākos ēdienus. Ir svarīgi izvēlēties augstas kvalitātes sēklas, kas audzētas ekoloģiskajās saimniecībās.
Ekoloģiskas magoņu, saulespuķu, ķirbju un sezama sēklas ir lieliski piemērotas maizei, tāpat gan saldajiem, gan nesaldinātajiem konditorejas izstrādājumiem. Jūs varat uzreiz papildināt sviestmaizi vai vārītus kartupeļus ar sasmalcinātām ekoloģiskām linsēklām un kaņepju sēklu graudiņiem. Salātu papildināšanai lieliski der arī dažādas sēklas.
Amarants var kļūt par patīkamu atklājumu tiem, kam rūp pilnvērtīgs uzturs. Ekoloģiskajās amaranta sēklās ir īpaši daudz šķiedrvielu un tās ir arī lielisks olbaltumvielu avots.
Ekoloģiskām, augstas kvalitātes sēklas būs ne tikai labākas uzturvērtības, bet arī ar bagātāku garšu. Tāpēc ir vērts rūpīgi izvēlēties sēklas, kuras tiks izmantotas kā garšvielas. Garšvielu plauktā ir vērts turēt ekoloģisku kumīnu, koriandru, melnos graudus un sierāboliņa sēklas.
