Ekoloģiskas mandeles ir lieliska izvēle tiem, kas meklē veselīgas uzkodas. Tās noderēs arī tiem, kam patīk gatavot un eksperimentēt virtuvē.
Nesaldinātas un nesālītas mandeles saglabā labākās uzturvērtības. Grauzdētām mandelēm piemīt patīkams kraukšķīgums un bagātīgāks aromāts, taču ir ļoti svarīgi tās nepārkarsēt. Mandeles var droši apgrauzdēt līdz 70ºC. Augstākā temperatūrā šo riekstu labās sastāvdaļas var sākt sadalīties, tāpēc, lai baudītu tiešām labus, grauzdētus riekstus, mēs iesakām nepaļauties uz masveida ražošanu un pašiem mājās grauzdēt mandeles. Sauja mandeļu var kļūt par viegli pieejamu bagātīgu un barojošu uzkodu, kas ātri remdē izsalkumu un nodrošina daudz enerģijas.
Tiesa, ir svarīgi atcerēties, ka mandeles ir ļoti koncentrēts ēdiens, tāpēc ieteicams lietot ar mēru. Mandeļu rieksti labi der pie visdažādākajiem saldajiem konditorejas izstrādājumiem un desertiem. Tos var izmantot, lai papildinātu putras, jogurtus, salātus un citus ēdienus. Dzēriens ar maigu garšu, kas izgatavots no ekoloģiskām mandelēm, var kļūt par lielisku dzīvnieku izcelsmes piena aizstājēju.
Tiem, kas meklē īpašus gardumus, mēs piedāvājam Aiello ekoloģiskās mandeles piena šokolādē. Šīs Itālijā ražotās konfektes patīkami pārsteigs ar savu unikālo maigo garšu un patīkamo kraukšķīgumu.
