Veselīgas un barojošas brokastis ir pirmais solis uz sabalansētu uzturu. Laika trūkumam nevajadzētu kļūt par iemeslu atteikties no putras vārīšanas no rīta.
Tikai dažās minūtēs Jūs varat pagatavot garšīgu brokastu putru no mazām auzu pārslām. Rītos, kad nav nepieciešams steigties, izvēlieties vidējās vai lielās auzu pārslas.
Putru garšu ir viegli dažādot ar iecienītākajām piedevām: riekstiem, žāvētiem vai svaigiem augļiem, medu vai citām garšvielām. Bagātiniet brokastu ēdienkarti ne tikai mainot ēdiena piedevas, bet arī izmēģinot dažādu graudaugu pārslas: prosas, kukurūzas, brūno rīsu, negrauzdēto griķu. Ja Jums patīk dažādība, noteikti izmēģiniet 4, 5 vai 6 graudu biodinamiskās pārslas. Palutiniet mazos ar putru, kas vārīta no biodinamiskās mannas putraimiem un papildināta ar viņu iecienītākajām piedevām. Ekoloģiskas putras bērniem, kurām pievienotas zemenes un banāni, ir lieliska izvēle barojošām brokastīm visai ģimenei.
Ja uzturā trūkst šķiedrvielu, ir lietderīgi izmantot auzu klijas vai ceļtekas sēklu miziņas. Tikai dažas šo produktu šķipsniņas ievērojami palielinās dažādu ēdienu šķiedrvielu daudzumu. Plašajā, barojošo pārslu klāstā atradīsiet arī produktus bez glutēna.
