Argāna eļļu augsti vērtē virtuves virtuozi, tā ir izpelnījusies arī izcilu kosmētikas profesionāļu atzinību.
Šīs eļļas eksotiskais aromāts ir uzreiz atpazīstams Marokas virtuves cienītājiem. Kosmetologi runā par unikālo argāna eļļas sastāvu, kurā ir īpaši daudz E vitamīna, kā arī antioksiantu.
Neliels ekoloģiskas argāna riekstu eļļas daudzums piešķirs izsmalcinātu austrumu aromātu salātiem, desertiem, dārzeņiem un citiem gataviem ēdieniem. Gardēži kombinē šo eļļu ar tādiem grezniem produktiem kā kaviārs un trifeles. Taukskābju sastāva dēļ argāna eļļu var karsēt, taču relatīvi augsto izmaksu dēļ to reti izmanto ēdiena gatavošanai.
Daudz nepiesātinātos taukus un E vitamīnu saturošo argāna eļļu plaši izmanto ādas un matu kopšanai. Eļļa tiek novērtēta tās izcilās mitrinošās iedarbības dēļ, tāpēc to izmanto, lai apkarotu ādas novecošanās procesus. Tikai dažus pilienus iemasējot ādā, tā tiks dziļi mitrināta un iegūs samtainu maigumu.
Meklējot augstākās kvalitātes produktu, ir vērts dot priekšroku ekoloģiskai auksti spiestai eļļai, kas iegūta no negrauzdētiem argāna riekstiem.
