Šķirnes kakao „Udzungwa Tanzania“, ekoloģiska

Škirnes ekoloģiskais kakao „Udzungwa Tanzania“.
Udzungwa kakao audzē mazie zemnieki auglīgajā Kilombero ielejā Tanzānijā – reģionā, kas agrāk bija pazīstams ar masveida kakao ražošanu, bet pašlaik kļūst par ilgtspējīgas vērtību radīšanas paraugu Āfrikā. Iegādājoties šo kakao, Jūs atbalstāt vietējos zemniekus un sniedzat ieguldījumu Tanzānijas tropu mežu aizsardzībā un augstas kvalitātes kakao ražošanas veicināšanā. Kakao koki aug bioloģiskajai daudzveidībai draudzīgās agromežsaimniecības sistēmās, kas nodrošina patvērumu putniem un citiem dzīvniekiem un palīdz saglabāt dabu nākamajām paaudzēm..

Kakao ir līdz 80% mazāk kofeīna nekā kafijā. Tāpēc jūs nejutīsiet sirdspukstus, svīšanu vai stresu, kā tas ir, dzerot kafiju. Lieliski piemērots rīta rituāliem!

Garšas notis: apelsīns, īriss, grauzdēti lazdu rieksti. Bez pievienotā cukura. Pietiek 35 porcijām. Piemērots vegāniem.
Pagatavošana (1 lielai krūzei).
1. Sāciet ar 100 ml auksta šķidruma (ieteicam baristas stila augu dzērienu) krūkā.
2. Pievienojiet 200 ml verdoša ūdens, lai sasniegtu vēlamo temperatūru.
3. Pievienojiet šķidrumam 7–10 kakao gabaliņus (10–15 g).
4. Ja vēlaties, pievienojiet garšvielas, piemēram, kanēli, kajēnas piparus vai vaniļu.
5. Saputojiet ar rokām līdz maisījums ir biezs un krēmīgs.
6. Baudiet!