Tradicionālā Ziemassvētku kūka PANETTONE

„Pasticceria Fraccaro” stāsts lieliski atspoguļo amatniecības un ģimenes tradīciju nozīmi. Kopš 1932. gadā dibināšanas šis ģimenes uzņēmums ir izcēlies ar savu autentiskumu un aizraušanos ar amatnieciskās cepšanas mākslu. Elena un Giovanni Fraccaro sāka no nelielas maiznīcas-konditorejas Kastelfranko, kuras maizes un saldo gardumu smarža ātri kļuva iemīļota.

Viņu produkti, tādi kā focaccia, panettone un dažādi citi gardumi, joprojām tiek radīti ar īpašu uzmanību un roku darbu, pat ja daži procesi tagad ir automatizēti. Mūsdienās uzņēmums joprojām balstās uz tām pašām vērtībām – vienkāršību, autentiskumu un ģimenes tuvības sajūtu, kas tiek nodotas no paaudzes paaudzē. Šie principi nodrošina, ka viņu produkti saglabā dabīgumu un atgādina bērnības māju siltumu.

Fraccaro ģimenes maiznīca nav tikai gardumu ražošana, bet arī ģimenes tradīciju turpinājums un augstākās kvalitātes uzturēšana.