Extra virgin olīveļļa PICUAL, ekoloģiska.
Augstākā labuma olīveļļa, kas tiek izspiesta no olīvām ar auksto paņēmienu un tikai mehāniski. Noplūktas Picual olīvas no Spānijas dienvidaustrumiem, Albacetes provinces.
Šai ekoloģiskajai neapstrādātajai olīveļļai ir sabalansēta zaļo augļu garša. Svaigu zaļo tomātu un olīvu lapu notis ir skaidri jūtamas. Vidējs rūgtums un vidējs pikantums. Tam piemīt arī zināms asums.
Šo garšas īpašību dēļ PICUAL olīveļļa ir ļoti piemērota ēdieniem ar intensīvāku garšu, piemēram, makaroniem (ar izteiksmīgu mērci), sarkanai vai baltai gaļai (ļoti labi ar treknu gaļu), zaļajiem salātiem, izturētiem sieriem.
Neticēsiet, kamēr neizmēģināsiet, kā ēdiens var mainīties atkarībā no izmantotās eļļas.
Tas ir piemērots gatavu ēdienu aromatizēšanai un īslaicīgai sautēšanai un cepšanai.
Eļļas skābums 0,09%.
„Pago de Peñarrubia“, ekoloģiska neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, kas radusies 2014. gadā. Spānija, no divu draugu entuziasma un uzticības un mīlestības pret savu zemi.
Abi lauksaimniecības inženieri ir apvienoja spēkus un zināšanas, lai izstrādātu jaunu projektu Peñarrubia īpašumā (Hellín, Albacete). Ideja bija sasmalcināt saimniecībā jau audzētās olīvas tieši šeit, tāpēc tika uzbūvēta eļļas spiestuve un viss nepieciešamais kvalitatīva produkta ražošanai, kontrolējot visu procesu no sākuma līdz beigām - no lauka līdz jūsu galdam.
Mēs esam ļoti priecīgi, ka tagad varam jums piedāvāt „Pago de Peñarrubia“ ekoloģisko olīveļļu!
Sastāvdaļas: ekoloģiska, extra virgin olīveļļa.
Uzturvērtība (100 g) – 3700 kJ/900 kcal: tauki 99,9 g (no tiem piesātinātās taukskābes 12,4 g, mononepiesātinātās 81,8 g, polinepiesātinātās 5,7 g), ogļhidrāti 0 g (no tiem cukuri 0 g), olbaltumvielas 0 g, sāls 0 g, E vitamīns 23 mg (192% NRV – uzturvielu atsauces vērtība).