"Bauck Hof" biodinamiskā pilngraudu kviešu manna - vērtīgāka nekā ierastā manna. Tajā ir daudz šķiedrvielu un ļoti maz sāls. Piemērota putrai, smalkmaizītēm, konditorejas izstrādājumiem, zupām, mērcēm u.c.
Mannas putra: 75 g putraimu ieber 0,5 L silta piena un maisot uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pasniedziet ar svaigiem vai žāvētiem augļiem, kompotu, ābolu, augļu ievārījumu, marmelādi, vaniļu, šokolādi u.c. Garšīgi arī bez piedevām, tikai ar sviestu.
Bauck Hof - dažādu graudaugu ekoloģiskie un biodinamiskie (demeter) produkti un pusfabrikāti no Vācijas.
Bauku (oriģ. Bauck) ģimene darbojas bioloģiskajā lauksaimniecībā kopš 1930. gada. Nedaudz vēlāk Eduards Bauks iedibināja ekoloģiskās dzirnavas, un šodien uzņēmums darbojas divās dzirnavās, kas ražo visaugstākās kvalitātes 100% ekoloģiskos un biodinamiskos miltus, pusfabrikātus kūkām, maizei, falafeļiem, putras, pārslas, un daudzi no produktiem nesatur glutēnu. Uzņēmums uzskata, ka bioloģiskā lauksaimniecība ir ilgtspējīgākais lauksaimniecības veids.
Sastāvs: biodinamiski kviešu putraimi.
Var saturēt citu graudaugu, riekstu, sezama daļiņas.
Uzturvērtība (100 g): | |
Enerģētiskā vērtība | 1434 kJ/339 kcal |
Tauki | 1,2 g |
t. sk. piesātinātie | 0,3 g |
Ogļhidrāti | 69 g |
t. sk. cukuri | 2,1 g |
Šķiedrvielas | 7,2 g |
Olbaltumvielas | 9 g |
Sāls | <0,01 g |