„Bauck Hof“ biodinamiskā auzu biezputra ar šokolādi. Bez glutēna, ar augstu šķiedrvielu saturu. Olbaltumvielu avots. Piemērots vegāniem.
Ātra pagatavošana (1 porcijai): 4 ēdamkarotes (50 g) maisījuma ieberiet bļodā. Pievienojiet 100 ml verdoša ūdens vai verdoša piena, sojas, auzu vai mandeļu dzēriena. Labi samaisiet un atstājiet 2 minūtes uzbriest. Vēlreiz samaisiet un ēdiet siltu.
Bauck Hof - dažādu graudaugu ekoloģiskie un biodinamiskie (demeter) produkti un pusfabrikāti no Vācijas.
Bauku (oriģ. Bauck) ģimene darbojas bioloģiskajā lauksaimniecībā kopš 1930. gada. Nedaudz vēlāk Eduards Bauks iedibināja ekoloģiskās dzirnavas, un šodien uzņēmums darbojas divās dzirnavās, kas ražo visaugstākās kvalitātes 100% ekoloģiskos un biodinamiskos miltus, pusfabrikātus kūkām, maizei, falafeļiem, putras, pārslas, un daudzi no produktiem nesatur glutēnu. Uzņēmums uzskata, ka bioloģiskā lauksaimniecība ir ilgtspējīgākais lauksaimniecības veids.
Sastāvdaļas: pilngraudu auzu pārslas** bez glutēna 83%, šokolādes skaidiņas* 12% (nerafinēts cukurniedru cukurs*, kakao masa*,kakao eļļa*, emulgators: saulespuķu lecitīns*), kakao pupiņu gabaliņi* 3%, uzpūstas kvinojas sēklas* 1,5%, uzpūstas amaranta sēklas* 0,5%. * - no ekoloģiskām saimniecībām. ** - no biodinamiskām saimniecībām. Var saturēt riekstu, sezama, sojas, piena, sinepju un lupīnu daļiņas.
Uzturvērtība (100 g) - 1657 kJ/394 kcal: tauki 10 g (no tiem piesātinātās taukskābes 3,8 g), ogļhidrāti 58 g (no tiem cukuri 7,4 g), šķiedrvielas 9,4 g, olbaltumvielas 12 g, sāls <0,01 g.