Japānas zaļās tējas pulveris mača. Tā ir tēja ar intensīvi zaļu krāsu, maigu saldumu un atsvaidzinošu garšu, kas pagatavota no smalki samaltām tējas krūma lapiņām.
Mača tēju jau kopš seniem laikiem izmantoja tradicionālajās japāņu tējas ceremonijās, un mūsdienās tā tiek novērtēta visā pasaulē ne tikai tās lieliskās garšas dēļ, bet arī lielā antioksidantu satura dēļ, tāpēc to var dēvēt par jaunības eliksīru.
Japāņu zaļā tēja mača ir lielisks kafijas tases aizstājējs, jo tai piemīt maigs tonizējošs efekts.
Mačas tējas pulveri izmanto ne tikai klasiskā tējas dzēriena pagatavošanai, bet arī dažādu kokteiļu (karsto un auksto), desertu un konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Tas piešķir papildu īpaši maigu garšu un, protams, brīnišķīgu zaļu krāsu.
